Zdravý trojbarevný salát

Ingredience:
3 barevné papriky: žlutá, oranžová a červená
2 malé cukety
½ šálku syrových mandlí
čerstvé nebo sušené bylinky, jako je oregano nebo bazalka
špetka mořské soli a pepře
extra panenský olivový olej
½ citrónu

Postup:
Nakrájejte papriky a cukety na nudličky. Vložte do misky a pokapte extra penenským olejem. Přidejte bylinky, koření a čerstvou šťávu z ½ citrónu. Lehce promíchejte a na vrch posypte mandlemi.

Autor: Adriana Nagyová