Vanilkovo-zázvorové kuličky

Ingredience:
3 hrnky ovesné mouky
4 PL rýžového proteinového prášku (vanilka)
½ lžičky skořice
½ lžičky zázvoru
špetka perníkového koření
1 hrnek arašídového másla
½ hrnku hnědého rýžového sirupu (můžete použít i med nebo jiný sirup)
½ hrnku mléka
skořicový nebo vanilkový cukr na obalování

Postup:
Ve větší nádobě smícháme ovesnou mouku, proteinový prášek, skořici, zázvor, perníkové koření a dobře promícháme. Arašídové máslo a hnědý rýžový sirup nechápe změknout v mikrovlnné troubě. Po roztátí přidáme k ostatním igrediencím a vypracujeme drobivé těsto. Postupně přidáme mléko, aby se nám vytvořila pevná hmota a vytvarujeme kuličky. Nakonec kuličky obalíme ve vanilkovém nebo skořicovém cukru a necháme přejít chladem 30 minut.

Autor: Adriana Nagyová