Raw cheesecake

Složení:
2 šálky kešu oříšků
1 šálek kakaového máslo
½ šálku javorového sirupu
1/3 šálku kokosového oleje
1/2 šálku třešní
1/2 šálku borůvek
1/2 šálku citronové šťávy
1 lžička jablečného octa
1 polévková lžíce vanilkového extraktu
1 lžička vanilkového prášku

Postup:
Ve vodní lázni rozehřejte kakaové máslo a kokosový olej. Ostatní ingredience dejte do mixéru. Rozmixujte do hladka a přidejte kakaové máslo a kokosový olej. Poté vložte do mrazáku na 1-3 hodiny nebo nechte přes noc v lednici.

Porce: 4-8

Autor: Patricie Pátková