Quinoa snídaně

Složení:
2 šálky mandlového mléka
1 šálek uvařené quinoi
1 lžička mleté skořice
špetka soli
ovoce na ozdobu

Postup:
Quinou, mléko a sůl smícháme v hrnci a přivedeme k varu. Poté snížíme teplotu a dusíme pod pokličkou asi 15 minut. Průběžně se ujišťujeme, že se směs nevaří.
Po 15 minutách přidáme skořici a smícháme. Dusíme, dokud se všechno mléko nevstřebá.
Servírujeme ozdobené ovocem.

Autor: Patricie Pátková