Where to buy
You can buy our products in healthy grocery shops, e-shops with healthy nutrition, selected on-line pharmacies, Teta drugstores and in Electro World.
Přísady na 2 porce:
4 velké brambory (600g)
2 polévkové lžíce PUR YA! Slunečnicového proteinu
2 stroužky česneku
2 polévkové lžíce olivového oleje
2 polévkové lžíce citronové šťávy
¼ polévkové lžíce himalájské soli (nebo obyčejná sůl)
8-10 polévkových lžic neoslazeného sójového nápoje/rýžového nápoje/ovesného nápoje
Marinované tofu:
200g tofu
2 polévkové lžíce sójové omáčky
2 polévkové lžíce olivového oleje
1 malá čili paprička (podle chuti)
2 stroužky česneku (vylisovaný)
2 cm čerstvého zázvoru (nastrouhaný)
1 polévková lžíce datlového/javorového sirupu/třtinový cukr
4 polévkové lžíce čerstvé citronové šťávy
1-2 polévkové lžíce sušeného, nebo čerstvého tymiánu
Ostatní přísady:
200 g zelených fazolek
klíčky
opražená slunečnicová semínka
polníček
cca. 60g kukuřičné, nebo cizrnové mouky na obalení
olej na smažení
Příprava:
Aby bylo tofu hezky marinované, připravte ho den předem. Smíchejte přísady na marinádu do nízké misky. Rozdělejte tofu z obalu a zabalte ho do pečícího papíru. Položte zabalené tofu na talíř a zatižte ho, aby z něj vytekla přebytečná voda. Odstraňte papír, rozkrojte tofu na 2 plátky a ponořte je do misky s marinádou. Misku zadělejte a uložte do ledničky, nejlépe do druhého dne. Zatřeste s miskou, aby se tofu rovnoměrně marinovalo.
Brambory vařte ve slupce cca. 20 minut. Po cca. 10 minutách můžete přidat zelené fazolky a vařit je společně ještě cca. 15 minut. Když bude vše uvařené, odlejte vodu, fazolky udržujte teplé a brambory nechtě vychladnout. Až brambory trochu vychladnou, rozmačkejte je. Poté je rozmixujte s ostatními přísadami a odstavte je stranou.
Rozpalte pánev a opražte slunečnicová semínka, dokud trochu nezhnědnou. Rozpalte na pánvi 2 polévkové lžíce oleje. Mezitím obalte plátky tofu v mouce a poté opečte po obou stranách na pánvi, dokud nebudou obě strany zlatavě hnědé. Hotové tofu vyndejte z pánve a nechte olej trochu okapat.
Nyní můžete servírovat na talíř. Začněte s bramborovou kaší, potom položte plátek tofu a na něj zelené fazolky, klíčky, salát a opražená slunečnicová semínka.
Autor: Patricie Pátková
Blog-autor | Patricie Pátková |
Blog-datum | 4.12.2015 |
Suroviny | Himalájská sůl, Javorový sirup, Olivový olej, Protein, Rýžové mléko, Slunečnicová semínka, Třtinový cukr |
Recepty | Osatní |
You can buy our products in healthy grocery shops, e-shops with healthy nutrition, selected on-line pharmacies, Teta drugstores and in Electro World.
Do you run an healthy grocery shop, pharmacy or anything else and you would like to resell our products?
Helpful links
Contact us