Pohár s mochyní

Složení:
350 g mochyně
50 g cukru krupice
280 ml šlehačky
2 lžíce bílého vína
200 g vanilkového bio pudinku
sušenky na dozdobení

Postup:
Víno s cukrem přivedeme pozvolna k varu a spolu s plody mochyně vaříme asi pět minut, dokud nezměknou. Směs propasírujeme přes síto a necháme chvíli odležet. V hrnci si připravíme pudink, který nalijeme do pohárů. Po té, co pudink ztuhne, dáme do druhé poloviny sklenice směs mochyně, vína a cukru a ozdobíme šlehačkou.

Autor: Hana Rážová