Maca bezlepkové palačinky

Složení:
½ šálku pohankové mouky
¼ šálku mandlového mléka
¼ šálku jogurtu
2 lžíce kokosového sirupu
1 lžíce chia semínek + 3 lžíce vody (nebo jedno velké vejce)
1 lžička maca prášku

Omáčka:
¼ šálku bílého jogurtu
1 lžička kokosového sirupu
1 lžička acai berry prášek

Postup:
Namočte chia semínka po dobu 15 minut. Mezi tím smíchejte všechny suché ingredience dohromady, přidejte do ostatních surovin a šlehejte dokud se vše dobře nezkombinuje. Předehřejte si pánev. Nalijte asi 2 polévkové lžíce těsta a pečte asi 2 minuty (dozlatova) z obou stran. Omáčka: Smíchejte všechny suroviny dohromady. Hotovou omáčkou polijte palačinky.

Autor: Adriana Nagyová