Kokosové kuličky s pekanovými ořechy

Složení:
1 šálek vypeckovaných datlí
1 ½ šálku pekanových ořechů
½ šálku nasekaných kokosových vloček nebo strouhaného kokosu
3 lžíce konopných semínek
½ lžičky vanilkového extraktu

Postup:
Rozmixujte pekanové ořechy za pomoci kuchyňského robotu. Přidejte datle a znovu mixujte dokud nebude směs lepkavá.
Přidejte konopná semínka a kokos.
Vytvarujte kuličky, obalte v kokosu a vložte do ledničky přibližně na hodinu.

Autor: Patricie Patková