Čoko cookies

Mokrá směs:
1/4 šálku kokosového oleje
1/2 šálku javorového sirupu
1/4 šálku tahini
60 ml mléka
1 polévková lžíce chia semínek
1/2 lžičky vanilky

Suchá směs:
1/2 šálku drcených mandlí
1 hrnek rýžové mouky
1 lžička prášku do pečiva
2 lžíce maca prášku
2 lžíce kakaa
1/4 lžičky soli
60 g hořké čokolády (nakrájené na kousky)

Jak na to:
Předehřejte troubu na 175 °C. Smíchejte mokrou směs ve velké míse. V druhé míse smíchejte všechny přísady na suchou směs kromě čokolády. Pomalu vmíchejte suchou směs do mokré. Pak přidejte kousky čokolády.

Z těsta vytvořte 15 cookies a vložte na pečící papír. Poté pečte zhruba 17 minut.

Autor: Patricie Pátková